La Secretaria de Producción informa que el día 5 de abril a las 13:30 horas, en la Sede de Cultura (Mitre y 25 de Mayo) dará comienzo el Curso para Mozos Nivel I. El mismo se dictará los días martes y miércoles.
Certificación del Ministerio de Educación de la Provincia de Buenos Aires
Perfil Profesional – Alcance del Perfil Profesional
El Mozo está capacitado, de acuerdo a las actividades que se desarrollan, para realizar el servicio de alimentos y bebidas, organizar su plaza de trabajo, acondicionar los recursos materiales, dar la acogida, vender, asistir y atender el comensal, desde su ingreso hasta su salida del establecimiento. Busca lograr satisfacer las expectativas del cliente brindado servicios de calidad, atendiendo y gestionando las quejas y reclamos y respetando los procedimientos del establecimiento Este profesional tendrá capacidad para actuar como responsable del área de salón o en el marco de un equipo de trabajo en el proceso de servicio de alimentos y bebidas. Este profesional tendrá capacidad para actuar con autonomía en el proceso de servicio de alimentos y bebidas. Estará en condiciones de tomar decisiones en situaciones complejas y no rutinarias que se le presenten en las operaciones de servicio, aplicando criterios de la calidad y reconociendo los diversos objetivos establecidos por la organización.

Secretaria Producción Dolores